六種類の風味原料を使用し風味とうま味を凝縮しました。

かつおぶし、さばぶし、昆布、そうだかつおぶし、干しえび、椎茸の 六種類の風味原料と煮釜だしを使用し、
丁寧に造り上げました。

---

化学調味料は使用しておりません。

お子様から大人まで、皆様にお使いいただけます。

---

さまざまなお料理のベースとなるだし調味料。

原材料

■風味原料

かつおぶし

さばぶし

こんぶ

そうだかつおぶし

干しえび

椎茸

■砂糖

三温糖

■食塩

天日塩

食品添加物（加工助剤は除く）、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用しておりません。

ご使用方法

この商品は味のベースとなるだし調味料です。 醤油等、お好みの調味料を加えてご使用下さい。 料理のコク付けや、隠し味にもご使用いただけます。 ■ご使用量の目安（4人分） 料理名 本品 お湯・水 そうめん 30ml 600ml おでん 45ml 800ml 寄せ鍋 60ml 800ml

賞味期限

製造日より 10ヶ月

ご使用上の注意

・冷暗所に保存して下さい。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用下さい。

---

炊き込みごはん
	【材料（4人分）】 米…2合 鶏肉…100g ごぼう…50g にんじん…50g こんにゃく…50g 油揚げ…1枚 干椎茸（ スライス）…5g みりん…大さじ1 酒…大さじ1 無添加濃厚だし　六合わせ…大さじ8
作り方 �@　油抜きした油揚げ、にんじん、こんにゃくは細切り、鶏肉は細かく切り、ごぼうはささがきにして 　　 アクを抜く。 �A　米をとぎ、水気を切る。 �B　炊飯器に米、酒、みりん、無添加濃厚だし　六合わせを入れ、水を炊飯器のメモリまで入れる。 　　 軽く混ぜ、具を入れて炊く。 �C　炊き上がったら、蒸らして、出来上がり。

筑前煮
	【材料（4人分）】 れんこん…150g ごぼう…150g 里芋…100g にんじん…200g 干し椎茸…4個 鶏肉…200g 絹さや…4枚 サラダ油…10ml 無添加濃厚だし　六合わせ…30ml 水…400ml 【A】 砂糖…20g 酒…30ml 醤油…30ml
作り方 �@　推茸は水で戻し軸を切り食べやすい大きさに切り、絹さやは軽く茄でる。 �A　その他の材料を食べやすい大きさに切りサラダ油で炒める。 �B　鍋に無添加濃厚だし六合わせと水を合わせてだしをつくり、【A】と具材を入れて煮込む。 �C　器に盛り絹さやを飾る。

茶碗蒸し
	【材料（4人分）】 鶏肉…150g えび…150g ぎんなん…8個 干し椎茸…4個 蒲鉾…適宜 三つ葉…適宜 卵…3個 醤油…5ml みりん…5ml 塩…少々 水…400ml 無添加濃厚だし　六合わせ…25ml
作り方 �@　干し推茸を水で戻し軸を切り食べやすい大きさに切り えびは下茹でする。 　　 その他の材料を食べやすい大きさに切り、器に入れる。 �A　無添加濃厚だし六合わせと水、調味料を加え卵と合わせ、こし器でこす。 �B　器に�Aをそそぎ、蒸す。