ごはん・4人分
鶏肉ミンチ・300g
椎茸・2枚
人参・1/3本
ごぼう・1/3本
有機天然だしうすくち・10cc
ほうれん草・20g
有機丼の素・120cc
サラダ油・適量
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有機天然だし
うすくち
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有機丼の素
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1 ごぼうをせん切りにし、フライパンに油を熱したら、入れて、炒める。
2 椎茸、人参を千切りにする。
3 鶏肉ミンチと1と2を混ぜ合わせて、有機天然だしうすくちを入れる。
4 フライパンに油を熱したら、3を入れて、両面焼きをする。
5 ほうれん草を茹でる。水気を切り、約3cmの長さに切る。
6 5に有機丼の素を入れて、からませていく。(残りの汁は置いておく)
7 器にご飯を盛り付け、5と6をのせて、最後に残りの汁をかけて、出来上がり。
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