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・無添加クッキング・元気食1000!

No.0007野菜たっぷりつくね丼

お肌も喜ぶカロテンたっぷり!

エネルギー・・・475kcal
たんぱく質・・・22.3g
脂質・・・7.8g

炭水化物・・・76.6g
食塩相当量・・・2.1

 

材料(4人分) 作り方

ごはん・4人分
鶏肉ミンチ・300g
椎茸・2枚
人参・1/3本
ごぼう・1/3本
有機天然だしうすくち・10cc
ほうれん草・20g
有機丼の素・120cc
サラダ油・適量


有機天然だし
うすくち

有機丼の素

   
 

1 ごぼうをせん切りにし、フライパンに油を熱したら、入れて、炒める。

2 椎茸、人参を千切りにする。

3 鶏肉ミンチと1と2を混ぜ合わせて、有機天然だしうすくちを入れる。

4 フライパンに油を熱したら、3を入れて、両面焼きをする。

5 ほうれん草を茹でる。水気を切り、約3cmの長さに切る。

6 5に有機丼の素を入れて、からませていく。(残りの汁は置いておく)

7 器にご飯を盛り付け、5と6をのせて、最後に残りの汁をかけて、出来上がり。

 

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