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・無添加クッキング・元気食1000!

No.0011豚肉のから揚げ

お弁当のおかずにぴったり!きっとお子様の大好きメニューになれるはず。

エネルギー・・・474kcal
たんぱく質・・・26.6g
脂質・・・30.1g

炭水化物・・・17.6g
食塩相当量・・・1.4g

材料(4人分) 作り方

豚肉(薄切り肉)・400g
天然海水塩・2g
酒・30cc
生姜汁・少々
青ねぎ・10g
卵・2個
小麦粉・適量
揚げ油・適量
有機ゆずぽん酢醤油・30cc


天然海水塩

有機ゆず
ポン酢醤油

   
 

1 豚肉は2cm幅に切って、天然海水塩、酒、生姜汁を入れ、しばらくおく。

2 青ねぎは小口切りにする。

3 2に豚肉、青ねぎを加えて、混ぜ、小麦粉をふりいれて、余分な小麦粉は落とす。

4 油げ油を約180℃に熱し、?を一口大にして、入れ、揚げる。

5 器に盛りつけて、出来上がり。

 

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