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・無添加クッキング・元気食1000!

No.0021小松菜とちりめんじゃこ入り味噌汁

ビタミンA、カルシウムが一緒にとれる健康みそ汁です。

エネルギー・・・40kcal
たんぱく質・・・3.6g
脂質・・・1.2g

炭水化物・・・3.9g
食塩相当量・・・0.7g


材料(4人分) 作り方

小松菜・80g
ちりめんじゃこ・20g
白だし・800cc
水・800cc
徳用だしパック・1袋
無添加手作り味噌・60g


徳用だしパック

無添加手作り味噌

   
 

1 水にだ徳用だしパックを入れ、約3〜5分間沸騰させる。だしパックを取り出すと白だしのできあがり。

2 小松菜を茹で、水気をきり、約3cmの長さに切る。

3 鍋に白だしを入れ、小松菜を入れて、最後に無添加手作り味噌とちりめんじゃこを入れる。

4 椀に注ぎ、出来上がり。

 

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