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・無添加クッキング・元気食1000！

No.0028パプリカの甘辛みそ炒め

パプリカは免疫力を高めるビタミンＣ、カロテンが豊富
一食当たり113円　

エネルギー・・・221kcal
たんぱく質・・・16.6g
脂質・・・12.6g

炭水化物・・・8.3g
食塩相当量・・・1.6g


材料（4人分） 作り方

鶏胸肉　３２０g
パプリカ　１個
玉ねぎ　1/2個
サラダ油　小さじ　４

A
塩　こしょう　酒　各少々

B
おろしにんにく　おろししょうが
各小さじ1/2

C
みそ　小さじ２
酒　大さじ１
熟成だし醤油姫路こいくち　大さじ１
砂糖　小さじ１）

有機丼の素

1 鶏肉はそぎ切りにし、Aをまぶす。

2 パプリカは細切り、玉ねぎは薄切りにし、レンジで２分加熱する。

3 フライパンに油をひき、にんにくとしょうがを入れ弱火で炒める。次に1を加え炒めてから、2とCを加え炒める。　

※ミントの葉は撮影用に使用
　
　
 

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