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・無添加クッキング・元気食1000!

No.0030かつおの芽かぶサラダ

芽かぶはビタミン、ミネラルが豊富!
一食当たり 185円 

エネルギー・・・67kcal
たんぱく質・・・11.1g
脂質・・・1.0g

炭水化物・・・4.1g
食塩相当量・・・1.8g

材料(4人分) 作り方

かつお(たたき) 150g
ベビーリーフ 40g
青じそ 4枚
塩 こしょう いりごま 各少々

A(芽かぶ 100g
おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2
有機ゆずぽん酢醤油 大さじ2
煮釜造りかつおだし 小さじ1
酢 小さじ1)


煮釜造り
かつおだし

有機ゆずぽん酢
醤油

   

1 かつおは5mm厚さに切り、Aを混ぜ合わせる。
2 青じそは4等分に手でちぎる。
3 1と2、ベビーリーフを混ぜ、塩こしょうをして器に盛り、ごまをふる。


 

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